▼商品概要
農薬不使用で栽培したじゃがいもの品種MIXセットになります。
段ボール60サイズで約3kgのじゃがいもをお届けします。
▼品種・味の特徴
○シャドークイーン
皮の部分は黒っぽい紫色で、中は色鮮やかな濃い紫色をしています。
一般的なじゃがいもと見た目の色が異なるだけでなく、食感にも違いがあります。
シャドークイーンはじゃがいもとさつまいもの間のような食感です。
○アンデスレッド
表皮は薄い赤色ですが、切ってみると中身は明るく鮮やかな黄色で、粉質な果肉が特徴です。
○男爵
加熱するとホクホクした食感が楽しめ、
これぞジャガイモと感じさせてくれる香りがあります。
じゃがバターやフライドポテトなど、じゃがいもらしさを味わう料理に最適！
○メークイン
しっとりとしていてきめが細かく煮くずれしにくいので、
煮込み料理、炒め物などに使われることが多い品種です。
▼保存方法
日光が当たらず、風通しのよい冷暗所にて保管ください。
20℃以上になると芽が出やすく傷みが早まるため、
高温になる場合は、冷蔵庫の野菜室にて保管ください。
新聞紙で包むのがおすすめです。
